#113

「今日はモレにBlack Virginiaかなぁ」と決めて帰宅しましたが、なぜかNeerpです。

Black Virginia (Rattray's)

何時：夕食前，後
場所：5F
PIPE：SB 539. Group 2 - Full Bent Brandy
詰め：事前によく揉み解す。大きな葉がなくなったところで自然にボウルに落とし指で押さえながら2回に分けて詰める。ボウル一杯分を詰めたつもりだが、よく揉み解してから詰めると半分程度しかなかったｗ 今まではゆるすぎたのか？
感想：旨いです。火持ちも良し、やはり少々ゆるかったのでしょう。揉み解さずに着付く詰めようとしてもムラが出来るだけですね。